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  • 2017-07

    18

    23:10

    百度外卖发布20条军规 从此可以放心吃外卖了?
    科技 互联网 作者:steps_1987 来源:威锋网

      外卖行业这两年的发展可谓突飞猛进,而外卖送餐员的队伍也一再扩大,虽然庞大的送餐队伍能够更好地保证外卖业务的正常进行,但同时也暴露出了一些问题,比如送餐员的个人卫生条件、健康状况、送餐安全等等,为此百度外卖发布了“百度外卖骑士4大标准20条军规”。


      百度外卖骑士4大标准20条军规其实非常的通俗易懂,4大标准包括平台管理标准、骑士资质标准、硬件配置标准和行为规范标准,百度外卖希望通过这4大标准20条军规来提升外卖服务,同时也能够加强外卖送餐队伍的管理。

      详细来说,这20条军规包括了百度外卖建立动态骑士信用档案库,同时为骑士提供交通安全、服务意识、行为规范等系列培训;在骑士资质方面,百度外卖将对入职骑士进行严格资质审核,确保骑士持健康证上岗,同时确保无犯罪记录、无涉毒;在硬件配置方面,要求车辆、餐箱整洁干净,定期清洗、消毒;在行为规范方面,要求骑士严格遵守交通规则,同时餐箱不离身,携带餐箱取餐及上门配送。

      说到涉毒,实际上在2017年7月4日,连云港三男子在公厕内聚众吸毒被抓获,他们都穿着外卖服装。2017年5月15日,铜陵市某外卖小哥两次吸毒被查后再次染上毒品,最终被行政拘留。2016年10月19日,南昌民警在对辖区范围内的网吧进行日常检查时,发现一名正在玩游戏的男子神色紧张,经过一番盘查系某外卖平台送餐员,最终因涉毒被捕。为了打消用户的疑虑和担心,百度外卖便制定了这20条军规,当然了,最终能不能将规定落实到位还有待检验。

      其实从百度外卖制定的这20条军规中我们也不难看出,这统统都是外卖行业中普遍存在的一些弊病,就拿持健康证上岗来说,各大平台都没有严格落实。前不久内蒙古晨报全媒体记者在内蒙古工业大学附近就餐时,遇到了一名刚从饭店出餐出来的外卖小哥。问到如何应聘送餐员时,该小哥称,只要会骑电动车、会用智能手机就行。记者观察到该外卖送餐小哥胸前除佩戴一个员工证件外,并未佩戴健康证。记者在了解健康证问题时,该外卖小哥避而不答,快速离开。可见外卖送餐员的应聘门槛非常低,至少在个人健康这一层面一直不太注重。


      在百度外卖推出这一系列规定之前,中国烹饪协会就发布了《消毒餐饮配送箱(包)》推荐性标准,其对配送餐箱的感官指标、微生物限量指标以及餐饮配送箱(包)清洗消毒方法作出了明确规定。该标准要求配送餐箱菌落总数小于100CFU/平方厘米,通俗地讲就是配送餐箱消毒后的内环境应该比纸巾更干净。

      此前国家食药监总局制定《网络订餐监督管理办法》(征求意见稿)时就明确提出,送餐人员应当保持个人卫生,使用安全、无害的配送容器,并保持容器清洁。中国烹饪协会首个配送箱消毒标准的出台,算是填补了相关领域的标准空白。不过既然是推荐性标准,那么意味着企业不一定会执行,这或许是考虑到外卖行业发展初期各项资源准备不充分等因素。


      百度外卖自己制定规范标准,实际上可以看成是一次企业形象的提升,就目前提出的这些规定来看,要完全落实那么意味着外卖送餐员的应聘门槛会相应提高,对于就业者来说多少有些影响,而平台方也需要为此对付出一定的资金和时间成本,比如人员培训、消毒装备购买等等,但如果能够借此给用户吃下放心丸,那么百度外卖或许可以进一步提升用户的留存率。

      其实制定标准并不难,作为同业竞争对手,饿了么、美团外卖应该很快也会推出相应的措施来规范自家的送餐员,至于能不能真正落实那就是另一码事了。再有就是,在这些规定严格执行之下,外卖送餐员则必须承担更多的违规责任,或许早送餐的途中,一个不小心就触犯了相关规定,然后会被平台方进行相应处罚,半天甚至是一天的工作或许就这么泡汤了,所以从大的方面来说,平台方或是协会、食药监总局出台关于外卖送餐和送餐员的规范标准确实是一件好事,但是还应该考虑到从业人员的实际困难,制定更为合理的考评制度。

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